| Нижняя Австрия
19 января, 19:00, Тот ещё Гусь, Валовая ул., 26
Подробно разберём три самых значимых региона Нижней Австрии — Кампталь, Кремсталь, Вахау — на примере рислингов. Крутых рислингов! Вдоль и поперёк пройдёмся по великолепному грюнеру. Где-то он «австрийский перчик», а где-то без пяти минут шассань. Заглянем в Карнунтум и Терменрегион. Копнём в австрийские автохтоны: долгоиграющий ротер вельтлинер, нежный нойбургер, ароматичный ротгипфлер, наэлектризованный цирфандлер.
Венский сецессион
26 января, 19:00, Тот ещё Гусь, Валовая ул., 26
Я люблю пино нуар, ты любишь пино нуар, они, австрийцы, любят пино нуар. Бинго! В Австрии его называют блаубургундер и делают в каждом регионе. Попробуем самое самое. Вена — это не просто один из самых красивых городов мира, но и крупнейший «городской виноградник». Культовый венский стиль — гемиштерзатц, полевой сбор. А начнём тренировку с серии австрийских зектов!
Бургенланд
2 февраля, 19:00, Тот ещё Гусь, Валовая ул., 26
Австрийское виноделие удивительно динамично. «Орднунг» в крови, но стремление к свободному самовыражению ещё сильнее. Тиньхоф, Прилер, Мориц, Шифер, Нитнаус, Хайнрих, Вислер, Штигельмар, Браунштайн, Бек, Альтенбургер - фамилии мастеров, давших новое объёмное звучание апелласьонам Бургенланда и их уникальным сортам: блауфренкишу, санкт-лауренту и сыну их цвайгельту.
Штирия и Co
9 февраля, 19:00, Тот ещё Гусь, Валовая ул., 26
Живописнейшая холмистая страна в предгорьях Альп породила совершенно особый стиль совиньон блана и шардоне. Чуть ли не единственное место на земле, где у шардоне есть своё имя — мориллон. Белые бургундские сорта — пино блан, пино гри и шардоне — будоражат умы австрийских виноделов не меньше пино нуара. И получается у них здорово! На финал курса приберегли наше любимое — натуральные сладкие вина Австрии.
|
