 | | Бокальчик игристой Луары,
{{Name|Вакхадемик}}? Ещё Этны? Только Бургундию?
| |
| | Если бы Шампань вдруг снова залегла на морское дно, то остался бы Сомюр, а также Вувре, Анжу, Турень и Монлуи. Шенен блан по классике, с длительной выдержкой на дрожжевом осадке — это чистый кайф. Розовый креман на каберне фране — красота и сила. Игристые из Нанта — открытие! Розовый петнат из вулканической Луары, лейся ещё.
Специально для вас подготовил компактное чтиво по игристым винам долины Луары. | |
| | Дегустации июня
Сердцу не прикажешь! Оно просит Этны. В одной дегустации собрал всё любимое и показательное, в другой — планирую сокрушить авторскую Бургундию уровня Premier Cru.
| |
| | Солнце в Этне
22 июня, вт., 19:00, Тот ещё Гусь, Валовая ул., 26
Самая любимая Этна для летнего солнцестояния. Многие меня просили повторить этот праздник — дегустацию этнийских вин, разложить Этну по полочкам. Я с радостью! Главное, чтобы в вашем сердце хватило места.
Попробуем лучшие вина со всех склонов. Расскажу, что такое куота и щара, как работает пальменто и альберелло, что за сорта нерелло маскалезе и капуччо, минелла и карриканте. А может статься, сами виноделы расскажут нам об этом с экрана, прохаживаясь по виноградникам.
| |
| | Burgogne vs. Etna
29 июня, вт., 19:00, Тот ещё Гусь, Валовая ул., 26
«Borgogna di Mediterraneo» — под этим слоганом вина Этны вышли в мир после длительного забвения. Пора проверить его на прочность в слепой попарной дегустации, как мы любим. И не будем мелочиться. Поднимем ставки до уровня Premier Cru.
В маршрут одного из первых Этна-туров «Вакхадемии» я поставил хозяйство Tascante, не ожидая ничего великого. Просто в 2011 году моё знакомство с Этной началось именно с него. Те, кто был в этом туре, подтвердят: мы были шокированы линейкой из 6 вин. Одно вино было тоньше, сложнее и звонче другого, и у каждого свой характер. Димитри Лищандрелло показал нам первый релиз контрад (крю). И тогда я сказал себе: они уложат на лопатки Бургундию.
За Бургундию сражаются премье крю Вольне, Бона и Нюи-Сен-Жоржа, а так же лучшие вилляжные вина Шамболи и Вон-Романе.
| |
| |
