 | | Buongiorno, {{Name|Вакхадемик}} ! Займёмся зектом онлайн. А для тех, кто жаждет большего — винный ретрит «Dolce far Piemonte»
| |
| | Судьба меня забросила в край, полный чудес, в пьемонтскую глухомань, где на каждом шагу меня подстерегают открытия: фреска эпохи Возрождения в сельской церкви, внезапно распахнувшийся пейзаж пологих холмов, уходящих волнами к белому окоёму Альп. Направо пойдёшь — окажешься в долине Валле Генца, знаменитой своими трюфелями, налево пойдёшь — попадёшь на винодельню, где возрождают сорт баратучат и делают потрясающий кортезе.
Постепенно я расширял круги своих вылазок, забрался на Альпы, доехал до моря, влюбился в Турин, поддался контрастному шарму Генуи. Так и сложился недельный винный ретрит по укромным уголкам Пьемонта с коротким демаршем в Лигурию. Полная программа тура ниже. | |
| | «Займёмся зектом на дому»
30 марта, 6 и 13 апреля 2023
Продолжение серии коротких онлайн-курсов в режиме «Босиком с бокалом». Это значит, что до вас доезжает винный сет, тщательно мной подобранный, и каждый четверг вы закладываете в кулер бутылочку вина и выходите в зум, чтобы пить с пользой получать не только удовольствие, но и знания.
«Займёмся зектом» — логичное продолжение «Шампань-трипа на дому». Зект — явление широкое, мы его немного сузим, возьмём только лучшие образцы, стоящие вровень с очень хорошей шампанью.
Почему у немцев (и австрийцев) получилось сделать достойную реплику Шампани? Так ли важен мел, как его малюют? Лёсс, бунтсандштайн, сланец, известняковый мергель — увидим ли мы их в бокале? Бургундеры и как с ними работают на Рейне? Как подружить рислинг и грюнер с автолизом сахаромицетов? Чем отличается австрийская школа зекта? Как отличить хороший зект по этикетке?
Три четверга — три зекта. С моей стороны стенд ап, с вашей — впечатления о вине и вопросы. На каждый мастер-класс я стараюсь вытащить винодела в онлайн на 20-30 минут. В прошлый раз получилось.
30 марта 20:00
«Рислинг зект в Пфальце»
Weingut Reichsrat Von Buhl, Riesling Brut 2018
100% рислинг, 36 мес. на осадке
6 апреля 20:00
«Бургундер зект в Рейнгессене»
Raumland Sekthaus, Cuvée Katharina Brut Nature 2016
78% пино нуар, 22% мёнье, 60 мес. на осадке
13 апреля 20:00
«Грюнер зект в Нижней Австрии»
Schloss Gobelsburg, Blanc De Blancs Brut
грюнер вельтлинер, вельшрислинг, шардоне
| |
| Как заполучить дегустационный материал?Напрямую у поставщика. Я максимально облегчил вам задачу. Это будет один поставщик. С ним нужно будет связаться один раз и обговорить условия получения заветного сета. Просто напишите мне в личку или на raskov@invinity.ai, и я дам вам все контакты. Сколько стоит курс?4 500 3500 при оплате до 20 марта включительно. Этот взнос вы платите Вакхадемии. Сколько стоит вино для курса?В прайсе виноторговой компании эти три прекрасных зекта стоят 4750 + 7200 + 7000 = 18 950. И только участники курса смогут купить этот сет с невиданной 50% скидкой: 18 950 9 475 при оплате до 20 марта включительно. Вы оплачиваете взнос Вакхадемии и немедленно получаете доступ к этой скидке. А доставка по Москве?Доставка по Москве и Санкт-Петербургу бесплатная. Я живу в Екатеринбурге, Сочи, Нижнем Новгороде. Как мне участвовать?Как можно скорее свяжитесь с поставщиком (я дам контакт) и уточните, есть ли возможность доставить сет в ваш город и какие будут дополнительные расходы. Где мы встречаемся?Встречаемся в зуме по четвергам. Но сначала я включу вас в телеграм-группу, где буду делиться материалами к курсу, вывешивать ссылки на зум-трансляции etc. Во сколько начинаем?Всегда в 20:00 по Москве. Как долго будет идти зект-зум?Мой рассказ займёт около часа. Ещё полчаса я закладываю на общение с виноделом. После — ваши вопросы и мои ответы. А что если я пропустил эфир, а бутылочка взывает?Эфир останется в записи в виде ролика. Доступ я вам, конечно же, предоставлю. Хочу! Что нужно сделать прямо сейчас?Напишите мне на raskov@invinity.ai или в инсте в личку. Чем скорее, тем лучше. В ближайшие дни нужно зарезервировать дегустационный материал. | |
| |
