 | | {{Name|Вакхадемик}}, держите апгрейт по самому модному вулкану: | |
| | Э Т Н А . О Н Л А Й Н . К У Р С
Этна продолжает бурлить, её винодельческая карта постоянно перекраивается в прямом и переносном смысле. Ещё вчера – архаика и экзотика, сегодня – регион номер один Средиземноморья по динамике отрасли, классу вин, рождению новых категорий и терруарному разнообразию.
~ ранее предложение действует до 10 июня ~
Как это всё случилось? Как из всеми забытого захолустья Этна стала самым актуальным регионом Италии, задающим тренды? Как это вообще возможно, что количество хозяйств на Этне выросло с 10 до 400 (!) за 21-й век? Чем отличаются северный, восточный и южный склон, и почему виноградников нет на западном?
Что за зверь нерелло маскалезе? И чем так уникален карриканте? Как пепел, лапилли, лава, извергающиеся из 4 центральных и 200 боковых кратеров, формируют сложную терруарную мозаику Этны? Как виноделы Этны изобретают стили от люкса до рустичности, от элегантной прозрачности до яркой харизматичности?
| |
| |
К О Г Д А И Г Д Е
18 и 25 июня, 2 июля 2026
19:00 по Палермо
ZOOM
В Л И Ч Н О М К А Б И Н Е Т Е
Линки на эфиры, материалы, списки вин, записи встреч, презентации, интервью с виноделами, тесты.
| |
| | В У Л К А Н Ы
2 0 2 6
А Б О Н Е М Е Н Т
Я давно занимаюсь вулканическими винами, лет 15 уж точно. Они мне нравятся. Но было и множество разочарований. Со временем я понял, что сама по себе «вулканичность» не работает. В формуле вулканической крутости есть еще несколько неизвестных, без понимания которых легко нарваться на посредственное вино.
Абонемент «Вулканы» – это сгусток моих опытов и знаний, тщательно отсеянных, переосмысленных и сведенных в систему. И самое прекрасное, что в этой системе собрались невероятно харизматичные сорта и регионы, очень непохожие между собой, потрясающие пейзажи, увлекательные истории людей и сообществ.
~ раннее предложение действует до 31 мая ~
Получите цельную картину вулканического виноделия Европы и Атлантики – в 5 курсах Вакхадемии.
| |
| | «Шампань ретрит»
1-6 ноября 2026 | | В гостях у Ансельма Селосса и других корифеев Кот-де-Блан и Кот-де-Бар. Мастер-классы, дегустации культовых рекольтанов и раритетных кюве де престиж. Осталось 2 места | | | |  | |
| |
