| 1 0 Л Ю Т Ы Х Ф А К Т О В П Р О Э Т Н У
1
Количество виноделов на Этне выросло в 40 раз в 21 веке.
В начале нулевых на Этне было полное затишье, хорошее вино днем с огнем не сыскать, мало кто верил в нерелло маскалезе и карриканте. Было не более 10 хозяйств, известных за пределами Сицилии, сегодня их 400.
2
Этна растет в среднем по 1 метру в год.
В 1900 году ее высота составляла 3274 м, а сегодня уже 3403 метра. Впрочем, Этна капризна, ее конусы то нарастают, то рушатся. Бывало в ней и 3660 м.
3
На Этне есть виноградники, которые старше многих государств, телевизора и даже самолета.
120-150-летние лозы – норма для Этны, их не так много, но они до сих пор в силе и дают вино.
4
Этна – рай для экспатов.
Лучшие вина Этны делают не только сицилийцы, но и бельгийцы, датчане, китайцы, австралийцы, французы, испанцы, выходцы из Тосканы и Пьемонта.
5
Тысячекратный рост.
Литр этнийского красного был эквивалентен чашечке эспрессо или утренней газете. Сегодня вместо магнума «Magma» бельгийца Франка Корнеллисена вы сможете выпить тысячу эспрессо или прочитать тысячу утренних газет.
6
Молитесь Святому Джузеппе, и все получится.
В 1981 году лава подошла вплотную к Рандаццо. Жители вышли на крестный ход и обошли город со статуей святого-покровителя. Лава смиренно повернула к реке Алькантара и застыла прямо над ее руслом.
7
Более 200 кратеров.
Четыре центральных кратера работают постоянно, но Этне этого мало, ее прорывает по бокам то тут, то там, и каждый новый кратер может сформировать новый винодельческий пейзаж.
8
Одни из самых высотных виноградников Европы.
Уже понятно, что лучшие вина Этны делаются на верхней границе апелласьона и за ее пределами. Некоторые виноградники забираются на высоту 1100-1300 м.
9
Этна питает не только виноградники, но и Ионическое море.
В 2001 году спутники зафиксировали более чем двукратное увеличение концентрации хлорофилла в Ионическом море. Просто Этна извергалась особенно обильно и в море попало много пепла.
10
Всё в руце Божьей.
Вы можете сколько угодно вкладывать в бренд, в имена виноградников, привлекать лауреатов Притцкеровской премии к строительству виноделен, но страховать что-либо на Этне бессмысленно. Лава неразборчива. Остается одно: молиться Св. Джузеппе.
11
Бонусный факт: 11 июня закрывается запись на онлайн курс «Этна», где вы узнаете существенно более странные и неожиданные факты о винах Этны.
|
